题库
  • 题库
  • 考试

移动端

  • 题王微信公众号

    题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

首页 / 其他类/ CMS专题/ / 当前试题

填空题

分享题目

菌种的发酵产量决定于（）和（）。

发布日期：2020-04-13

菌种的发酵产量决定于（）和（）。

试题解析

定于

定于汉语词汇，介词，起时间限制作用。

中文名
定于
词性
介词

发酵

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。

中文名
发酵
别名
酦酵
定义
生物体对于有机物的某种分解过程
外文名
fermentation
读音
fā jiào
应用
食品工业、生物和化学工业

菌种

用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。

中文名
菌种
释义
食用菌
注音
jūnzhǒng
分类
细菌、放线菌

标签： 菌种 发酵 产量 定于

查看答案

题王网让考试变得更简单

扫码关注题王，更多免费功能准备上线！

此试题出现在

CMS专题

CMS专题

去刷题

其他考试

环保气象安全技能考试 微生物检验技术中级职称 儿科主治医师 卫生检验技术（技师） 网络设备调试员 环保知识生态建设知识竞赛 思科认证考试 神经电生理脑电图技术(师) 中级审计师 大学生村官考试
热门试题热门资讯 相关试题

思维品质

催眠状态下的病人与医生间的医患关系属于（　）

正常方式下，负载能量100%由逆变器提供的UPS是（）

临床表现为膈神经麻痹发生呼吸困难的病变部位常见于（）。

现代体育是由（）所构成。

静止中的球如果被球员，其球童或携带品移动，球员要被发一杆，并必须把球放回原处。（）

下列神经递质中，不能够起唤醒和提高注意水平的作用的是（）

施工验交联锁试验由（）负责，按联锁设备维护管理规定要求逐一进行彻底的试验，并认真填写记录资料。

下列各项中，不属于会计估计变更的是（）。

螺旋桨发生穴蚀与（）有关。

暂无相关推荐~

菌种的发酵产量决定于（）和（）。

用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.

固体厌气发酵是多菌种的混合发酵。

在某菌种发酵生产中，最近发现发酵过程中糖氮的消耗减慢了，发酵周期延长了，产品得率下降，试分析可能的原因，并进一步验证和提出解决的办法。

纳豆发酵所用的菌种是（）。

说明发酵菌种的主要来源。

发酵批产量

红霉素发酵采用的菌种为（），发酵后主要采用（）工艺来提取。

单位产量发酵成本（），发酵产生的每千克产品包含的利润就越大。

开菲尔酸奶酒发酵所用菌种有哪些？