单选题
酱卤制品煮制过程中的火力，一般都是（）。
发布日期：2020-12-11
先旺火，后文火
先文火，后旺火
旺火
文火
试题解析
煮制
煮制，是一个汉语词语，该词多用于中药的煎制，称之为熬制的意思。
- 中文名
- 煮制
- 定义
- 多用于中药的煎制
- 同义词
- 熬制
过程
过程，汉语词语，拼音是guò chéng，指事情进行或事物发展所经过的程序；在质量管理学中“过程”定义为：利用输入实现预期结果的相互关联或相互影响的一组活动。
- 中文名
- 过程
- 定义
- 事物发展所经过的程序
- 拼音
- guò chéng
- 类别
- 汉语词语
- 外文名
- process
- 近义词
- 经过
- 注音
- ㄍㄨㄛˋ ㄔㄥˊ
火力
火力，军事术语，弹药经发射、投掷或引爆后所产生的杀伤力和破坏力。
- 中文名
- 火力
- 适用领域
- 军事
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