单选题
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（ ）。
发布日期：2022-07-06
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试题解析
烤羊肉串
烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃之一。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。
- 中文名
- 烤羊肉串
- 口味
- 香辣
- 特点
- 外香里嫩
- 营养成份
- 蛋白质、脂肪
- 分类
- 中国菜
- 主要食材
- 羊肉
- 配料
- 洋葱、孜然、辣椒面
铁钎
铁钎，拼音tiě qiān，汉语词语，意思是一端有刃。矿山打孔工具之一。
- 中文名
- 铁钎
- 读音
- tiě qiān
街头
《街头》是张蔷演唱的歌曲，收录于专辑《再来一次春天》中。
- 中文名
- 街头
- 歌曲原唱
- 张蔷
- 所属专辑
- 再来一次春天
- 歌曲语言
- 国语
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