单选题
发布日期:2021-03-18
碳水化合物供能占总能量的55%
能量供应以明显低于理想体重为宜
限制多不饱和脂肪酸的摄入
不摄入或尽量少摄入动物蛋白
如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
糖尿,指尿中出现葡萄糖的病症。常指葡萄糖尿,为糖尿病特征之一。亦可见于非糖尿病者的尿中。其他糖类如半乳糖、果糖、乳糖有时也可在尿中出现,应与葡萄糖尿区别。
中文名称 摄入英文名称 intake
能量(energy)简称“能”,质量的时空分布可能变化程度的度量,用来表示物理系统做功的本领。现代物理学已明确了质量与能量之间的数量关系,即爱因斯坦的质能关系式:E=MC²。能量的单位与功的单位相同,在国际单位制中是焦耳(J)。在营养学中除了用焦耳(J)作为能量单位以外,有时也用卡路里(cal)作为能量单位,1卡路里约等于4.184焦耳。在原子物理学、原子核物理学、粒子物理学等领域中也用电子伏特(eV)作为能量单位,1电子伏特=1.602,18×10-19焦。在理论物理领域,也有用尔格(erg)作为能量单位的,1尔格=10-7焦。能量以多种不同的形式存在。按照物质的不同运动形式分类,能量可分为核能、机械能、化学能、内能(热能)、电能、辐射能、光能、生物能等。这些不同形式的能量之间可以通过物理效应或化学反应而相互转化。各种场也具有能量。在营养学中,能量指的是食物中所含有的能被人体所吸收的化学
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