判断题
热压灭菌饱和水蒸汽的压力与温度相对应，1.0Kg/cm3压力时的温度为121.5℃。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
热压灭菌
热压灭菌是指直接用蒸汽火菌二蒸汽在冷凝时释放出大量潜热，并具有强大的穿透力，而且在高温及有水分存在的条件下，微生物细胞中的蛋白质极易凝固而引起微生物的死亡。
水蒸汽
水蒸汽指特定空间的水以气、液二态同时存在。
- 中文名
- 水蒸汽
- 定义
- 特定空间水以气、液二态同时存在
- 外文名
- water vapor
- 状态
- 气态
饱和
饱和（saturation）是指在给定的温度和压强下，湿空气与水面或冰面之间保持动态平衡的状态。饱和差是指某地空气在某温度下的饱和水汽压与当时实际水汽压的差值。饱和差越小，表明该地当时的实际水汽压越接近饱和水汽压。
- 中文名
- 饱和
- 学科
- 环境科学
- 状态判据
- 饱和差
- 外文名
- saturation
- 概念
- 湿空气与水/冰面的动态平衡状态
- 相关物理量
- 饱和水汽压、饱和空气等
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