单选题
发布日期:2021-03-13
由水相、油相、乳化剂组成
乳剂中液滴分散度小
乳剂为热力学不稳定体系
乳剂特别适宜于油类药物
乳剂是非均相分散体系
物质的分散度(degree of dispersion) 是指物质被分散的程度。系统的界面性质会影响到系统整体的性质,当界面面积较小时,这种影响很小,往往被忽略。当系统被分散的程度越大,系统的表面积就越大,这时表面性质对系统整体性质的影响就不能忽略了。
乳剂(Emulsion)是指互不相溶的两相液体,其中一相以小液滴状态分散于另一相液体中形成的非均匀分散的液体制剂。形成液滴的相称为分散相、内相或非连续相,另一相液体则称为分散介质、外相或连续相。
通常,水相是由各种金属离子组成的水溶液。在萃取过程中,水相作为被萃取溶液,水相的料液可以是矿物原料浸出液、工业污水或其他需要净化的溶液,是萃取作业的加工对象。
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