单选题
餐车饮食供应以快餐为主，并根据不同（）旅客的要求开展多种形式的服务，满足旅客需要。
发布日期：2021-03-22
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试题解析
饮食
饮食是一种文化，是物质文化和社会风俗各部分中最能反映民族和地区特色的一个组成部分。中华美食誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
- 中文名
- 饮食
- 分类
- 瓜果，肉类，海鲜，
- 主要食材
- 大米，蔬菜
- 基本解释
- 吃喝
- 代表性人物
- 太公望
- 外文名
- Food and drink
- 口味
- 甜
- 拼音
- yǐn shí
- 实质
- 是一种文化
- 代表性菜品
- 太公望
快餐
快餐（A quick lunch （or meal）; A snack; Fast food ）kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。2016年3月15日，央视315晚会曝光外卖 “黑作坊事件”。
- 中文名
- 快餐
- 概念类型
- 事物
- 常见快餐
- 汉堡
- 外文名
- snack; fast food
- 含义
- 预先做好能迅速提供食用的饭食
- 相关文化
- 快餐文化；速食主义
旅客
旅客，是汉语词语，拼音是lǚ kè，意思是指临时客住在外的人。2021年，全年旅客运输总量83亿人次。
- 中文名
- 旅客
- 拼音
- lǚ kè
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