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填空题

进行腐乳生产,前期的豆腐坯制作过程很关键。其中的煮浆工序作用在于()、灭酶和杀菌、消除生理有害因子和消除大豆异味。

发布日期:2020-12-11

进行腐乳生产,前期的豆腐坯制作过程很关键。其中的煮浆工序作用在于()、灭酶和杀菌、消除生理有害因子和...

试题解析

生产

《生产》1935年1月1日创刊于上海,同年6月1停刊。新亚药厂生产合作团组织科出版股编辑,生产月刊社发行。月刊,属于工厂办刊物。

中文名
生产
创刊时间
1935年
语种
中文
出版周期
月刊

过程

过程,汉语词语,拼音是guò chéng,指事情进行或事物发展所经过的程序;在质量管理学中“过程”定义为:利用输入实现预期结果的相互关联或相互影响的一组活动。

中文名
过程
定义
事物发展所经过的程序
拼音
guò chéng
类别
汉语词语
外文名
process
近义词
经过
注音
ㄍㄨㄛˋ ㄔㄥˊ

前期

前期(prophase)是有丝分裂时染色质凝聚为高度有序并显微镜下可见的染色体的阶段。该过程称为染色质凝聚,由凝聚蛋白复合体调控。由于遗传物质已在细胞周期较早阶段复制,此时细胞每一染色体都有两份相同拷贝。相同染色体又称姊妹染色单体,由着丝粒相互连接。

中文名
前期
所属学科
生物学
外文名
prophase

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