判断题
生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。
发布日期：2021-03-23
对
错
试题解析
食品添加剂
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性，国家卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，制定颁布了《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种，并详细规定了使用范围、使用量。
- 中文名
- 食品添加剂
- 主要食用功效
- 改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。主要食用功效
- 外文名
- Food Additives
生产经营
生产经营（Production management），是围绕企业产品的投入、产出、销售、分配乃至保持简单再生产或实现扩大再生产所开展的各种有组织的活动的总称。生产经营是企业各项工作的有机整体，是一个系统。
- 中文名
- 生产经营
- 特点
- 企业
- 外文名
- Production management
- 性质
- 是一个
符合
符合，汉语词语，拼音是fú hé，意思是指与存在的式样、形式或标准一致。也指给予的（事物）与给定的（条件，事物）在性质或作用上为一样或一致；给予的（事物）与给定的（条件，事物）在意见、意志或行动上一致。
- 中文名
- 符合
- 拼音
- fú hé
- 外文名
- Accord
- 解释
- 与存在的式样、形式或标准一致
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