单选题
用过氧乙酸对细菌芽孢污染的物品灭菌所需的浓度和时间分别为（ ）。
发布日期：2021-10-12
试题解析
过氧乙酸
过氧乙酸，是一种有机化合物，化学式为CH3COOOH，有强烈刺激性气味，溶于水、醇、醚、硫酸。属强氧化剂，极不稳定。在-20℃也会爆炸，浓度大于45%就有爆炸性，遇高热、还原剂或有金属离子存在就会引起爆炸。主要用作纸张、石蜡、木材、织物、油脂、淀粉的漂白剂。被列入《易制爆危险化学品名录》，并按照《易制爆危险化学品治安管理办法》管控 。
- 中文名
- 过氧乙酸
- 化学式
- CH
- CAS登录号
- 79-21-0
- 熔点
- 0.1 ℃
- 水溶性
- 可溶
- 外观
- 无色液体
- 安全性描述
- S3/7；S9；S14；S23；S26；S36/37/39；S45；S60；S61
- 危险性描述
- R7；R10；R20/21/22；R35；R50
- 外文名
- peroxyacetic acid
- 分子量
- 76.051
- EINECS登录号
- 201-186-8
- 沸点
- 105 ℃
- 密度
- 1.19 g/cm
- 闪点
- 40.5 ℃
- 危险性符号
- O；C；N
细菌芽孢
有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。1个细菌细胞只形成1个芽孢，有的在细胞一端，有的在细胞中部。由于芽孢是在细胞内形成的，所以也常称之为内生孢子，亦称芽孢。每一细胞仅形成一个芽孢，所以其没有繁殖功能。
- 中文名
- 细菌芽孢形成
- 领域
- 农业科学
- 外文名
- Bacterial sporulation
灭菌
灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌。灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。
- 中文名
- 灭菌
- 专业
- 农业科学
- 解释
- 用理化方法杀死微生物
- 外文名
- sterilization
- 拼音
- miè jūn
- 适用行业
- 食品/医学
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