填空题
在药物形成的β-环糊精包合物中，β-环糊精是具有包合作用的外层分子叫（），被包合在β-环糊精空穴中的药物叫（）
发布日期：2020-12-11
试题解析
环糊精包合物
环糊精包合物是一种（药物）分子被包嵌于环糊精分子的空穴结构中形成的包合体。包合物，特别是环糊精包合物，在食品、化妆品和药品领域应用广泛。作为一种药物制剂的中间体，环糊精包合物大量用于增加药物溶解度、提高稳定性、液体药物固体化、降低刺激性等。
- 中文名
- 环糊精包合物
- 应用
- 制剂中间体增溶稳定化固体化
- 外文名
- Cyclodextrin inclusion
环糊精
环糊精（Cyclodextrin，简称CD）是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称，通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。其中研究得较多并且具有重要实际意义的是含有6、7、8个葡萄糖单元的分子，分别称为alpha -、beta -和gama -环糊精。根据X-线晶体衍射、红外光谱和核磁共振波谱分析的结果，确定构成环糊精分子的每个D(+)- 吡喃葡萄糖都是椅式构象。各葡萄糖单元均以1,4-糖苷键结合成环。由于连接葡萄糖单元的糖苷键不能自由旋转，环糊精不是圆筒状分子而是略呈锥形的圆环。(概述图来自：)
- 中文名
- 环糊精
- 简称
- CD
- 类别
- 蒽醌类有机化学物
- 稳定性
- 碱性介质中稳定，强酸中可裂解
- 外文名
- Cyclodextrin
- 亲水性
- 外缘亲水而内腔疏水
- 结构
- 多分子以α-1,4-糖苷键首尾相连
- 吸湿性
- 无
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- 软件平台
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