单选题
发布日期:2020-12-11
Orn(鸟氨酸)
Cit(瓜氨酸)
Pro(脯氨酸)
HyPro(羟脯氨酸)
胱氨酸
蛋白质分子的基本骨架是氨基酸序列。组成蛋白质的基本氨基酸有20种,这20种基本氨基酸是生物进行蛋白后期修饰的基础,此外,在这些基本氨基酸的基础上,生物还会合成羟脯氨酸、羟赖氨酸等衍生出来的氨基酸类型,在萤火虫体内,甚至还会合成D-型氨基酸,这些由生物合成的氨基酸统称为“天然氨基酸”。天然氨基酸一般情况下是L-型的,但也有例外,比如甘氨酸。包括天然的和生物体合成的。
氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-...氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸(仅在少数细菌中发现),它们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
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