多选题
食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的（），并在标签上载明“食品添加剂”字样。
发布日期：2020-12-11
使用范围
用量
使用方法
原料
试题解析
食品添加剂
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性，国家卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，制定颁布了《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种，并详细规定了使用范围、使用量。
- 中文名
- 食品添加剂
- 主要食用功效
- 改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。主要食用功效
- 外文名
- Food Additives
标签
早在1700年，欧洲印制出了用在药品和布匹上作为商品识别的第一批标签。所以，现在的标签是用来标志您的产品目标和分类或内容，像是您给您的目标确定的关键字词，便于您自己和他人查找和定位自己目标的工具。印刷业所称的标签，大部分是用来标识自己产品的相关说明的印刷品，并且大部分都是以背面自带胶的。但也有一些印刷时不带胶的，也可称为标签。有胶的标签就是通俗称的“不干胶标签”。仪器校准后的标签问题，这个是由国家统一规定的（或自己的省内规定）标签，标签能够明确的说明仪器被校准后的详细情况。
- 中文名
- 标签
- 别名
- 不干胶标签
- 存在形式
- 实物标签、网络标签、
- 出现地点
- 欧洲
- 产业
- 印刷业
- 外文名
- label、tag
- 作用
- 标志目标的分类或内容
- 出现时间
- 1700年
- 应用领域
- 各种产品
包装
包装（packaging）是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。
- 中文名
- 包装
- 含义①
- 包装物
- 适用范围
- 礼物的装饰包装、产品保护包装
- 外文名
- packaging；packing
- 含义②
- 实施盛装包扎等的技术活动
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