单选题
下列哪种有毒气体具有臭鸡蛋气味？（）
发布日期：2021-11-14
A
二氧化硫
B
硫化氢
C
二氧化氮
试题解析
有毒气体
常温常压下呈气态或极易挥发的有毒化学物。来源于工业污染，煤和石油的燃烧及生物材料的腐败分解。对呼吸道有刺激作用，亦易吸入中毒。包括氨、臭氧、二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳、硫化氢及光化学烟雾等。
- 中文名
- 有毒气体
- 含义
- 对人体产生危害的气体
- 分类
- 刺激性气体与窒息性气体
- 外文名
- Toxic gases
- 常见毒气
- 一氧化氮、硫化氢等
- 来源
- 工业污染、有机物燃烧、分解
臭鸡蛋
臭鸡蛋，指的是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全崩解，腐败变臭的过程。鲜蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程，也是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全崩解，腐败变臭的过程。
- 中文名
- 臭鸡蛋
- 别名
- 腐烂的鸡蛋
- 是否含防腐剂
- 否
- 储藏方法
- 温过的鸡蛋放到坛子中
- 外文名
- Rotten egg
- 主要原料
- 鸡蛋，盐水
- 主要营养成分
- 钙质、铁质等无机盐含量丰富
气味
气味是形容咖啡风味的术语。
- 中文名
- 气味
- 外文名
- Aroma
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