判断题
维生素C注射液中依地酸二钠的作用为金属络合剂。
发布日期：2021-10-24
对
错
试题解析
乙二胺四乙酸二钠
乙二胺四乙酸二钠，又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂。化学式为C10H14N2Na2O8，分子量为336.206，它有六个配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。乙二胺四乙酸二钠为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末，无臭、无味。它能溶于水，极难溶于乙醇。它是一种重要的螯合剂，能螯合溶液中的金属离子。防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失，还能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用）。
- 中文名
- 乙二胺四乙酸二钠
- 别名
- 依地酸二钠；EDTA二钠
- 分子量
- 336.206
- EINECS登录号
- 205-358-3
- 水溶性
- 溶于水
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 应用
- 染料、食品、药品
- 危险性符号
- R22；R36/37/38
- 水溶液pH值
- 5.3
- 外文名
- Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 139-33-3
- 熔点
- 248 ℃
- 密度
- 1.01 g/cm
- 闪点
- 325.2 ℃
- 安全性描述
- S26；S36；S37/39
- 危险性描述
- Xn
金属络合剂
金属络合剂是指能与多种金属离子结合形成稳定络合物的有机化合物。
- 中文名
- 金属络合剂
- 定义
- 能与多种金属离子结合
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