多选题
发布日期:2020-04-11
能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
使用食物频率法,因为调查表是标准化的,人人减少了不同调查员之间调查的偏移
可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
无需考虑被调查人的文化背景和文化习俗等
食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
说法,读音是shuō fǎ,shuō·fǎ,汉语词语,意思是措辞。
率法,汉语词语,读音是lǜ fǎ,是指遵循法度。
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