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问答题

1.00g谷物制品试样,用酸处理后分离出VB 2及少量无关杂质,加入少量KMnO 4,将VB 2氧化,过量的KMnO 4用H 2O 2除去。将此溶液移入50ml量瓶,稀释至刻度。吸取25ml放入样品池中以测定荧光强度(VB 2中常含有发生荧光的杂质叫光化黄)。事先将荧光计用硫酸奎宁调至刻度100处。测得氧化液的读数为6.0。加入少量连二亚硫酸钠(Na 2S 2O 4),使氧化态VB 2(无荧光)重新转化为VB 2,这时荧光计读数为55。在另一样品池中重新加入24ml被氧化的VB 2溶液,以及1ml VB 2标准溶液(0.5μg/ml),这一溶液的读数为92,计算试样中VB 2的含量。

发布日期:2020-12-11

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