单选题
富含铁的食物是
发布日期：2021-03-15
A
粮谷类
B
动物肝脏
C
猕猴桃
D
奶及奶制品
E
马铃薯
试题解析
蚝汁鱿鱼
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
- 中文名
- 蚝汁鱿鱼
- 配料
- 适量油、盐、油、料酒、鸡精
- 主料
- 300g
- 制作步骤
- 青椒1个，洗净，切三角形小片
认识贫血
贫血，是指血液中红血球数量太少，血红素不足。 要预防缺铁性贫血，首先要注意饮食，要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁值的食物。
- 中文名
- 认识贫血
- 分类
- 缺铁性贫血等
- 原因
- 红血球数量太少，血红素不足
- 解决办法
- 多摄入铁
猪红
猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
- 中文名
- 猪血
- 分类
- 荤菜
- 主要食材
- 猪血
- 别名
- 猪红，血花，血豆腐，液体肉
- 外文名
- Pig blood
- 口味
- 咸，平。
- 酸碱性
- 碱性
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