单选题
下列不属于食物中毒特征的是（ ）。
发布日期：2022-07-07
化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰
食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病
食物中毒具有较强的传染性
试题解析
细菌性食物中毒
细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。
- 外文名
- bacterial food poisoning
- 常见病因
- 所进食物或水被细菌或其毒素污染而致
- 就诊科室
- 消化内科
- 常见症状
- 恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便、伴发热等
化学性食物中毒
化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常，但含有较大量化学性有害物的食物后，引起的身体出现急性中毒的现象。首季度全国化学性食物中毒事件频生。
发病
病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。
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