单选题
下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒？（）
发布日期：2020-04-13
A
长相思
B
白诗南
C
雷司令
D
霞多丽
试题解析
香槟酒
香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
- 中文名
- 香槟酒
- 别名
- 气泡酒
- 是否含防腐剂
- 否
- 副作用
- 过饮导致食欲不振，消化不良
- 地原产
- 法国香槟省
- 外文名
- champagne
- 主要原料
- 白葡萄酒，酵母
- 适宜人群
- 成人
- 储藏方法
- 冷藏
酿造
利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。 明 李时珍《本草纲目·草六·乌头》：“﹝土附子﹞处处有之，根、苗、花、实与川乌头相同。但此系野生，又无酿造之法。” 张天翼《大林和小林》：“ 唧唧 忽然想起了一件事：他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。”引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。 臧克家《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》：“这些颜色和香气发自生活的本身；但是经过了诗人内心的点染和酿造。”
- 中文名
- 酿造
- 释义
- 利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）
- 拼音
- niàng zào
- 史料记载
- 《本草纲目·草六·乌头》
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