单选题

下列有关豆类哪些说法，不正确的是（）。

发布日期：2020-04-11

大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化

豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸

多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生

大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

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