问答题
简单分析酒精生产过程中酒母培养不好的因素。
发布日期：2020-12-11
试题解析
乙醇
乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。
- 中文名
- 乙醇
- 别名
- 酒精、火酒
- 分子量
- 46.07
- EINECS登录号
- 200-578-6
- 沸点
- 78.3 ℃(常压)
- 外观
- 无色透明液体，有芳香气味
- 应用
- 化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等
- 危险性符号
- F
- UN危险货物编号
- 1170
- 危险标记
- 7(易燃液体)
- 蒸气压
- 5.333 kPa(19 ℃)
- 粘度
- 1.074 mPa·s(20 ℃)
- 临界温度
- 516.2 K
- 相对蒸气密度
- 1.59(空气=1)
- 折射率
- 1.3611(20 ℃)
- 外文名
- ethanol
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 64-17-5
- 熔点
- -114.1 ℃(常压)
- 密度
- 0.7893 g/cm
- 闪点
- 14.0 ℃(闭杯)；21.1(开杯)
- 安全性描述
- S7；S16；S24/25；S26；S36/37；S45；S61
- 危险性描述
- R11
- CN危险货物编号
- 32061
- 爆炸极限
- 3.3%~19%
- 解离系数
- pK
- 气体密度
- 2.009 kg/m
- 临界压力
- 6.38 MPa
- 同分异构体
- 二甲醚
- 溶解性
- 与水混溶，可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂
培养
培养，汉语词语，读音为péi yǎng，意思是指以适宜的条件促使其发生、成长和繁殖，也指按照一定的目的长期地教育和训练，使其成长。
- 中文名
- 培养
- 拼音
- péi yǎng
- 外文名
- train
- 基本解释
- 以适宜的条件促使其发
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分析（英语：Analysis）是在头脑中把事物或对象由整体分解成各个部分或属性。尽管“分析”作为一个正式的概念在近年来才逐步建立起来，这一技巧自亚里士多德（公元前384年至322年）就已经应用在了数学、逻辑学等多个领域。分析可以指：金融分析；系统分析；分析化学；分析力学；结构分析（土木工程）；模流分析（塑胶）；频率分析（密码学）；时间序列分析（统计学）；数学分析（数学）；实分析；复分析；调和分析；泛函分析维数分析；语意分析（语言学）；语音分析（语言学）；哲学分析。
- 中文名
- 分析
- 拼音
- fēn xī
- 反义词
- 总结 归纳 综合
- 外文名
- Analysis
- 近义词
- 认识 了解 解析 明白 理解 领会 剖释 阐明 剖析 分解 阐发 阐述 领悟 剖判 说明 理会
- 基本解释
- 将事物、现象、概念分门别类
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