判断题
吞咽困难者进行咀嚼和吞咽训练时，从流质饮食开始训练，继之半流质饮食，从小量过渡到正常饮食。
发布日期：2021-04-01
对
错
试题解析
流质饮食
流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。
- 中文名
- 流质饮食
- 可用的食物有
- 稠米汤，
- 性质
- 食物呈液体状态
- 半流质饮食
- 一种介于软饭与流质之间的饮食
吞咽困难
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或食管部位的梗阻停滞感觉。对于吞咽困难患者临床医师必须重视，器质性疾病所致的吞咽困难必须与假性吞咽困难相区别，后者并无食管梗阻的基础病变，患者仅诉咽部、胸骨后有团块样堵塞感，但往往不能明确指出具体部位，且进食流质或固体食物均无困难，这类患者常伴有神经官能症的其他症状。吞咽困难是食管癌最常见症状，对任何有吞咽困难者，必须要及早明确是否为癌所致。
- 别名
- 咽下困难
- 就诊科室
- 耳鼻咽喉科
- 常见症状
- 吞咽困难伴声嘶、呛咳、呃逆，胸骨后疼痛，反酸，灼热，哮喘，呼吸困难等
- 外文名
- dysphagia
- 常见病因
- 口咽部疾病，食管疾病，神经肌肉疾病，全身性疾病
训练
教练、操练兵士,教育学名词。与教学意义相近。训练的目的,是使受训者获得一项行为方式或技能。
- 中文名
- 训练
- 分类
- 教育学名词
- 目的
- 使受训者获得一项行为方式或技能
- 外文名
- train
- 释义
- 教练、操练兵士
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进行性吞咽困难
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对吞咽困难患者进行饮食护理是保证患者营养供应的重要措施，关于吞咽困难患者饮食护理的描述正确的是（）
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