问答题
在以水为分散介质的分散体系中表面活性剂的作用？
发布日期：2020-12-11
试题解析
表面活性剂
表面活性剂（surfactant），是指是能使目标溶液表面张力显著下降的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
- 中文名
- 表面活性剂
- 别名
- 表面活性物质
- 分类
- 离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等
- 作用
- 降低目标溶液的表面张力
- 外文名
- surfactant
- 应用学科
- 化学
- 特性
- 两亲性
分散介质
由一种(或几种)物质的微粒(分子、离子或分子集合体等)分布在另一种物质中而形成的混合物。如溶液、胶体、悬浊液和乳浊液等。在分散系中，被分散成微粒的物质称“分散质”，也称“分散相”；微粒能在其中分散的物质称“分散剂”，也称“分散介质”。
- 中文名
- 分散介质
- 释义
- 物质分散成微小的
- 混合分散体系
- 一种或几种物质分散在另一种物质
- 外文名
- disperse medium
- 分类
- 散
分散体系
一种物质或者几种物质高度分散到另一种物质(称为分散介质)中所形成的体系叫做分散体系。
- 中文名
- 分散体系
- 性质
- 科学
- 简称
- 分散系
- 外文名
- disperse system
- 类别
- 化学
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