请用脂类的特征解释双分子层细胞膜结构中磷脂的排列规律。
发布日期:2020-12-11
试题解析
分子层
分子层(molecular layer)是1996年公布的动物学名词,出自《动物学名词》第一版。
- 中文名
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分子层
- 所属学科
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动物学
- 外文名
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molecular layer
- 公布时间
-
1996年
磷脂
磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成磷脂双分子层,即细胞膜的结构。
- 中文名
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磷脂
- 别名
-
磷脂类、磷脂质
- 存在于
-
细胞膜,卵细胞等
- 外文名
-
Phospholipid
- 应用
-
乳化剂、食品添加剂等
特征
特征,汉语词语,读音为tè zhēng,意思是一事物异于其他事物的特点。
- 中文名
-
特征
- 拼音
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tè zhēng
- 词性
-
名词
- 外文名
-
character
- 注音
-
ㄊㄜˋ ㄓㄥ
- 运用
-
艺术~|这个人的相貌有什么~?
正确答案:
磷脂中甘油的三个羟基,有两个与脂肪酸结合,另一个与磷酸及其衍生物结合。两个脂肪酸的一端弯曲为疏水的尾部,而磷酸及其衍生物的一端形成亲水的头部。由于细胞处于水环境中,所以磷脂分子亲水的头部排列在外部形成亲水面,而疏水的尾部则聚集在内部而形成疏水层,这就形成了细胞膜结构的双分子层。
解析:
暂无解析
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