单选题
发布日期:2022-05-26
<90MPN/100g
<33MPN/100g
<60MPN/100g
<3MPN/100g
<30MPN/100g
乳糖胆盐发酵管,是一种PH为7.4,主要成分为蛋白胨,乳糖等的用于大肠杆菌实验的培养基。
大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠菌群主要包括肠杆菌科中埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、魔雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道,需氧与兼性厌氧,不形成芽孢;在35~37℃条件下,48 小时内能发酵乳糖产酸产气,革兰氏阴性。大肠菌群中以埃希氏菌属为主,埃希氏菌属教俗称为典型大肠杆菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。本群中典型大肠杆菌以外的菌属,除直接来自粪便外,也可能来自典型大肠杆菌排出体外7~30 天后在环境中的变异。所以食品中检出大肠菌群就表示食品受人、温血动物的粪
检验是科学名词,指用工具、仪器或其它分析方法检查各种原材料、半成品、成品是否符合特定的技术标准、规格的工作过程。检验就是通过对产品(原料,半成品、成品)的副定,将测定结果与质量标准进行比较,作出合格与否的判定,对能否适合下道工序的使用或能否提供给用户作出处理的活动过程。检验包括测定、比较、判定与处理四个环节。检验既适用于单个产品,也适用于成批产品;既适用于成品检验,也适用于半成品的工序检验。检验是生产过程的一个有机组成部分。通过检验可以分离与剔出不合格品,以保证用户接受具有适当质量的产品,建立与维护企业的信誉;通过检验和工序控制,预测不合格品的产生,使不合格在制品在生产周期尚未结束前就被及时发现,并予以剔除,做到不合用的原料不投产,不合格的零件不转序,不适用的成品不出厂,以减少无效工作量。
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王,更多免费功能准备上线!
此试题出现在
QC小组活动区别于其他管理活动的一大特点就是必须经过()注册。
治疗气血两虚型滑胎的代表方剂是()
(应力框由杆I,杆Ⅱ以及横梁Ⅲ组成; 开始冷却时,两杆具有相同的温度tL,最后又冷却到同一温度t0) 瞬时应力的发展过程分阶段加以说明。
下列消费品中,属于消费税征收范围的有()。(2017年)
若一幅图像在扫描是放反了方向,使图像头朝下了则应该()
在一些发动机凸轮轴盖上有时会标有2000DOHC,其中DOHC为()。
Donabedian最早提出测量卫生服务的质量包含()
根据《建设项目环境影响评价技术导则-总纲》,建设项目的污染影响因素分析内容不包括()。
在匀强磁场中旋转的矩形线圈,当线圈平面垂直于磁感线时,由于线圈的各边都不____,线圈中没有感应电流,这样的位置叫做____.
ZXMSG 9000设备的CLKG单板可以输出()、8K、32M、64M、PP2S五种时钟。
暂无相关推荐~
该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为( ...
该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为( ...
该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为( ...
水中总大肠菌群系以100ml水样中所污染的总大肠菌群的[最大可能数()表示。
何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?
采用固定底物技术酶底物法可在48h判断水样中是否含有总大肠菌群和大肠埃希氏菌及含有的总大肠菌群和大肠埃希氏菌的最可能数值。
大肠菌群系一群在37℃或()℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。...
请简述大肠菌群检测中,大肠菌群阳性/阴性和革兰氏阳性/阴性之间的关系?
为什么要检验水中的大肠菌群?生活饮水中总大肠菌群的《规范》限值是多少?
什么是大肠菌群?大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么?