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挥发性盐的总氮用于测定（　　）。

发布日期：2022-06-27

挥发性盐的总氮用于测定（　　）。
A

碳水化合物腐败

B

蔬菜的腐败

C

蛋白质腐败

D

脂肪酸败

E

水果的腐败

试题解析

挥发性

挥发性（Volatility）是指液态物质在低于沸点的温度条件下转变成气态的能力，以及一些气体溶质从溶液中逸出的能力。具有较强挥发性的物质大多是一些低沸点的液体物质，如乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯、二硫化碳、液溴等，还有氨水、浓盐酸、浓硝酸等都具有很强的挥发性、这些物质贮存时，应密闭保存并远离热源，防止受热加快挥发。

中文名
挥发性
所属学科
化学
外文名
Volatility
定义
液态物质易于转化为气态的性质

总氮

总氮，简称为TN，水中的总氮含量是衡量水质的重要指标之一。总氮的定义是水中各种形态无机和有机氮的总量。包括NO3-、NO2-和NH4+等无机氮和蛋白质、氨基酸和有机胺等有机氮，以每升水含氮毫克数计算。常被用来表示水体受营养物质污染的程度。

中文名
总氮
性质
衡量水质的重要指标
作用
表示水体受营养物质污染的程度
简称
TN
定义
水中各种形态无机和有机氮的总量
影响
地表水中氮、磷物质超标时，出现

测定

测定是获得某一物质的物理或化学特征数据信息的方法，或这种方法的执行过程。在分析化学中，一般是通过实验来确定待测对象诸如质量、时间、温度、体积、电流强度、浓度等物理量或其他变化，进而确定物质或材料中某些化学组分的含量或结构等情况。在测量学里，测定是指使用测量仪器和工具，通过测量和计算，得到一系列测量数据，或把地球表面的地形缩绘成地形图。

中文名
测定
拼音
cèdìng
外文名
gage
注释
经

标签： 挥发性 用于 测定

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适用于不含或少含挥发性成分药品的水分测定法是（）

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干灰法适宜用于测定易挥发性物。

气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时，实验用水需经检验证明其中不含有挥发性卤代烃。

吹脱捕集气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时，常用（）气或（）气吹出水样中的挥发性卤代烃。

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