填空题
影响盐析的因素有（）、（）、（）、（）。
发布日期：2021-11-05
试题解析
盐析
盐析（salting out）是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质，溶解度又大，在蛋白质溶液中，一方面与蛋白质争夺水分子，破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜；另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷，从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有氯化钠、硫酸钠等，但以硫酸铵为最多。得到的蛋白质一般不失活，一定条件下又可重新溶解，故这种沉淀蛋白质的方法在分离、浓缩，贮存、纯化蛋白质的工作中应用极广。
- 中文名
- 盐析
- 目的
- 使蛋白质发生沉淀析出溶液
- 主要应用
- 制作肥皂
- 外文名
- salting out
- 实现方式
- 加入
- 反应类型
- 皂化反应
素有
素有是指从来本质就有。
- 中文名
- 素有
- 出处
- 《
影响
影响是指以间接或无形的方式来作用或改变。
- 中文名
- 影响
- 拼音
- yǐngxiǎng
- 近义词
- 浸染
- 外文名
- influence
- 词性
- 动词
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
热门试题热门资讯 相关试题
急性心肌梗死时明显增高的酶是（）
多聚蛋白质
安装主断路器（VCB）的目的是在牵引变压器二次侧以后的电路发生故障时，能够（）地阻断过电流。
行政机关在其法定职权范围内，依照法律、法规、规章的规定，可以委托其他行政机关实施行政许可。委托机关应当将受委托行政机关和受委托实施行政许可的内容予以公告。
旅游行政处罚案件结案后（）日内，案件承办人员应当将案件材料立卷。
防水混凝土的配合比水泥用量不得少于（）；掺有活性掺合料时，水泥用量不得少于28kg/m3。
当直燃式溴化锂吸收式制冷机组的空气压力低于（）Pa时，机组自动停止运行。
营业期间营业人员在柜台内不得（），以防不测。
梁最常用的截面形式有（ ）。
在pH=1的Bi3+、Pb2+离子浓度共存的体系中，可用（）方法滴定Bi3+、而Pb2+不干扰。
暂无相关推荐~