单选题
油脂性软膏基质的水值是指（）
发布日期：2020-12-11
A
1g基质所吸收水的克数
B
常温下100g基质所吸收水的克数
C
一定量的基质所吸收水的克数
D
100g基质所吸收水的克数
E
常温下1g基质所吸收水的克数
试题解析
软膏基质
软膏基质（ointment base）是2014年公布的药学名词。
- 中文名
- 软膏基质
- 所属学科
- 药学
- 外文名
- ointment base
- 公布时间
- 2014年
油脂
油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能。
- 中文名
- 油脂
- 分类
- 化学、生物
- 外文名
- Grease
- 主要功能
- 贮存和供应热能
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