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单选题

下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是()

发布日期:2021-03-15

下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是()
A

看颜色是否正常

B

闻是否有刺激性的异味

C

手一捏食品就很容易破碎

D

以上方法均正确

试题解析

鉴别

鉴别,汉语词汇,拼音:jiàn bié,意思是指分辨一些事物的真假,多用于古物的鉴定。

中文名
鉴别
近义词
甄别 识别 鉴识 辩别 判别 辨别 区别
注音
ㄐㄧㄢˋ ㄅㄧㄝ ˊ
拼音
jiàn bié
反义词
混淆
词性
动词

水发

水发就是使干品原料吸收水分,把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化,使其体积膨胀、增大,尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。

中文名
水发
产品
干制品
加工方法
最常用的一种
定义
使干品原料吸收水分
详 释
冷水发热水发

甲醛

《甲醛》是由Editors演唱的一首歌曲。

中文名
甲醛
演唱者
Editors

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