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琼脂糖电泳的特点及其应用。

发布日期：2021-08-27

琼脂糖电泳的特点及其应用。

试题解析

琼脂糖

琼脂糖是一种有机物，化学式C24H38O19，是一种白色或黄色珠状凝胶颗粒或粉末，为线性的多聚物，基本结构是1,3连结的β-D-半乳糖和1,4连结的3,6-内醚-L-半乳糖交替连接起来的长链。琼脂果胶是由许多更小的分子组成的异质混合物。琼脂糖在水中一般加热到90℃以上溶解，温度下降到35-40℃时形成良好的半固体状的凝胶，这是它具有多种用途的主要特征和基础。琼脂糖凝胶性能通常用凝胶强度表示。强度越高，凝胶性能越好。

中文名
琼脂糖
别名
琼胶素、琼胶糖
分子量
630.5471
EINECS登录号
232-731-8
沸点
993.9 ℃(±65.0 °C at 760 mmHg)
外观
白色或黄色珠状凝胶颗粒或粉末
缩写
AG
外文名
Agarose
化学式
C
CAS登录号
9012-36-6
熔点
260-481.5℃
密度
1.8 g/cm
危险性描述
S24/25

电泳

电泳（electrophoresis, EP）是电泳现象的简称，指的是带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动的现象。利用带电粒子在电场中移动速度不同而达到分离的技术称为电泳技术。1807年，由俄国莫斯科大学的斐迪南·弗雷德里克·罗伊斯（Ferdinand Frederic Reuss）最早发现。1936年瑞典学者A.W.K.蒂塞利乌斯设计制造了移动界面电泳仪 ，分离了马血清白蛋白的3种球蛋白，创建了电泳技术。

中文名
电泳
别名
电泳现象
提出时间
1807年
外文名
Electrophoresis
提出者
斐迪南·弗雷德里克·罗伊斯
适用领域
金属表面处理

标签： 琼脂糖 电泳

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