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问答题

试述中国八大菜系的美学风格及其代表菜。

发布日期:2020-12-11

试述中国八大菜系的美学风格及其代表菜。

试题解析

代表

代表是一个汉语词语,拼音是dài biǎo,一指显耀于一代;二指受委托代替个人、集体、组织办事或表达意见的人,亦指由选举产生,替选举人办事或表达意见的人;三指同类人物的典型;四指替个人或集体办事或表达意见;五指体现,反映;六指代为表示。出自明 吴承恩《寿苏山陈公障词》:“郢中寡和,风高《白雪》之篇:日下无双,代表青云之业。”

中文名
代表
注音
ㄉㄞˋ ㄅㄧㄠˇ
外文名
Representative
出处
明 吴承恩 《寿苏山陈公障词》

风格

风格是艺术概念,艺术作品在整体上呈现的有代表性的面貌。风格不同于一般的艺术特色,通过艺术品所表现出来的相对稳定、内在、反映时代、民族或艺术家的思想、审美等的内在特性。本质在于是艺术家对审美独特鲜明的表现,有着无限的丰富性。艺术家由于不同的生活经历、艺术素养、情感倾向、审美的不同,形成受到时代、社会、民族等历史条件的影响。题材及体裁、艺术门类对作品风格也有制约作用

中文名
风格
含义
明确和具有普遍性的特征确定物件
本质
艺术家对审美独特鲜明的表现,有着无限的丰富性
外文名
style
形成原因
艺术家由于各自的生活经历等
特征
多元化,同一性

美学

美学课程是由刘阳为课程负责人,华东师范大学为主要建设单位的国家级一流本科课程。

中文名
美学
主要建设单位
华东师范大学
课程负责人
刘阳
类别
国家级一流本科课程

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