判断题
同块木材含水率从20%降到10%时干缩，与从10%增到20%时湿涨，理论上干缩率与湿涨率数值上相等。
发布日期：2021-05-21
A
对
B
错
试题解析
木材含水率
正常状态下的木材及其制品，都会有一定数量的水分。我国把木材中所含水分的重量与绝干后木材重量的百分比，定义为木材含水率。
- 中文名
- 木材含水率
- 含义
- 水分的重量与干后木材重量百分比
- 计算公式
- W=（Gs-Ggo）/ Ggo×100%
- 外文名
- moisture content of wood
- 计算基准
- 用全干木材的重量作为计算基准
- 对象
- 木材及其制品
干缩
食品在干燥时，因水分被除去而导致体积缩小，肌肉组织细胞的弹性部分或全部丧失的现象称做干缩。干缩的程度与食品的种类、干燥方法及条件等因素有关。
- 中文名
- 干缩
- 外文名
- dry shrinkage
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