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中餐宴会菜肴摆放要求说法错误的是（）。

发布日期：2020-04-11

中餐宴会菜肴摆放要求说法错误的是（）。
A

每上一道新菜，要先摆到主人位置上，以便于主人先品味。

B

中国传统的礼貌习惯是“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。

C

菜肴摆放时要以菜肴的原材料色彩、形状、盛具等几个方面讲究对称。

D

菜肴摆放时要注意荤素、颜色、口味的搭配和间隔，盘与盘之间距离相等。

试题解析

主人

《主人》是由李蕙敏演唱的一首歌曲，收录于1997年09月07日发行的专辑《我是女主角》中。

中文名
主人
歌曲原唱
李蕙敏
所属专辑
我是女主角
发行时间
1997年09月07日

品味

品味是一个汉语词汇，拼音为pǐn wèi。意思是一指尝试滋味；二指仔细体会；三指（物品的）品质和风味。语出《礼记·少仪》：“问品味。曰：‘子亟食於某乎？’”

中文名
品味
注音
ㄆㄧㄣˇ ㄨㄟˋ
拼音
pǐn wèi
解释
尝试滋味 仔细体会等

位置

《位置》（广州军区）是第九届“金星奖”电视小品三等奖作品。

主要奖项
第九届“金星奖”电视小品三等奖

标签： 中餐 宴会 菜肴 摆放 说法

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