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单选题

客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()。

发布日期:2020-04-11

客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够(...
A

随机应变

B

掌握灵活性

C

掌握服务时机

D

提供针对性服务

试题解析

服务员

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮,娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。

中文名
服务员
别名
服务生
类别
服务者
场所
旅馆
外文名
The waiter
性质
职业
释义
固定场所里提供一定范围内服务的人员

菜单

菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表,也指各种服务项目的清单等,含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料,它不仅包含各种文字图片资料、声像资料以及模型与实物资料,甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单。狭义的菜单则指的是餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业产品、服务与价格等内容的各种印刷品。

中文名
菜单
属性
菜品名单
内容主要包括
食品
第一制作人
布伦斯维克
外文名
menu
最初的菜单
一份带价目表的
首次制作时间
1554年

来到

来到是一个汉语词汇,其主要含义是:某人到达某地。

中文名
来到
用法
放在
近义词
到达
外文名
come;arrive;be along;come across;
基本含义
某人到达某地
反义词
离开

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