填空题
布依族以大米为主食，玉米、小麦、红稗、荞麦次之，爱喝自己酿制的“____”。
发布日期：2020-12-11
试题解析
红稗
红稗是一种野生濒危农作物，生长于贵州海拔1200-1500米海拔冷沙土壤，后经过人工驯育，栽培，成为一种贵州特有的农作物。但由于产量极低，已被不少人弃种和遗忘。《本草纲目》《中国中草药汇编》《古滇南本草》均有记载。
- 别名
- 红小米
- 中文学名
- 红稗
次之
次之是词语，拼音cìzhī，释义为列，其次或占第二位。
- 中文名
- 次之
- 性质
- 汉语词汇
- 释义
- 列，其次或占第二位
- 拼音
- cìzhī
主食
主食（Staple Foods）是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。
- 中文名
- 主食
- 英文
- Staple Foods
- 文献记载
- 《飞花集·风雨六十年》等
- 拼音
- zhǔ shí
- 解释
- 主要食品；
- 反义词
- 零食
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