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宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯，餐具上的图案要考虑用餐者的（）。

发布日期：2020-12-11

宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯，餐具上的图案要考虑用餐者的（）。
A

宗教信仰

B

生活禁忌

C

色彩爱好

D

用餐习惯

试题解析

饮食习惯

饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料与烹调方法以及烹调风味及佐料的偏好。

中文名
饮食习惯
定义
人们对食品和饮品的偏好
外文名
eating habits
优良习惯
早上起来先喝一杯水

餐具

餐具，指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。

中文名
餐具
拼音
cān jù
详细解释
吃饭的
消毒方式
煮沸消毒
外文名
Tableware
释义
摆酒席
起始
礼仪

选用

选用是一个汉语词语，拼音是xuǎn yòng，意思是挑选或应用、选择使用；选择任用官吏。

中文名
选用
例如
我们正在选用下一代新的育种方案
拼音
xuǎnyòng
基本解释
挑选或应用;选择使用

标签： 宴会 台面 设计 选用 餐具

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宴会台面设计的基本要求是什么？

下列关于宴会台面设计的说法中不正确的是（　　）。

宴会台型设计

宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。

宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。

宴会厅布局设计

中餐宴会座次安排时应注意，台面置于厅堂正面，主人位在（）。

宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。

宴会台面按其用途可分为（）、花台和展台三种。