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单选题

下列岗位中,要了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格、本餐厅营业量、配料标准和消耗定额的是()。

发布日期:2020-12-11

下列岗位中,要了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格、本餐厅营业量、配料标准和消耗定额的是(...
A

采购部领班

B

食品验收员

C

食品采购员

D

食品原料保管员

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