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单选题

肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量,采用麦淀粉治疗,每100g麦淀粉中蛋白质含量是(  )。

发布日期:2022-07-14

肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量,采用麦淀粉治疗,每100g麦淀粉中蛋白质含量是(  )。
A

0.4%~0.6%

B

1.5%

C

1%

D

1.7%

E

0.2%

试题解析

非必需氨基酸

不一定非从食物直接摄取不可。这类氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。

中文名
非必需氨基酸
来源
自身合成或由其它氨基酸转化
用途
蛋白质的构成材料
外文名
nonessential amino acid
种类
12

减少

词义是去掉一部分。例如,随着战争的持续,他的存货减少了。他们正在做进一步的努力来减少军费开支。窗户上涂上了浅色以减少强光。 他正尽力减少家庭开支。 经理还没有想出一个适当的举措来减少多米诺效应。

中文名
减少
外文名
. to lessen
反义词
增添
拼音
jiǎnshǎo
近义词
降低
类型
汉语词语

淀粉

淀粉(amylum)是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。

中文名
淀粉
分类
直链淀粉、支链淀粉
外文名
amylum
分子式
(C

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