判断题
巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
巴斯德消毒
巴斯德消毒在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。
- 中文名
- 巴斯德消毒
- 举例
- 巴氏消毒牛奶
- 一定温度范围
- 温度越低，细菌繁殖越慢
- 灭菌强度
- PU.
乳制品
乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。
- 中文名
- 乳制品
- 别名
- 奶油制品
- 种类
- 炼乳
- 外文名
- dairy products
- 原料
- 生鲜牛（羊）乳及其制品
法能
法能（阿法骨化醇软胶囊），适应症为(1)骨质疏松症。(2)佝偻病和软骨病。(3)肾性骨病。(4)甲状旁腺功能减退症。
- 药品名称
- 法能
- 用途分类
- 维生素D补充药
- 药品类型
- 处方药、基本药物、医保工伤用药
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