单选题
100座及l00座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合（）。
发布日期：2020-10-19
餐馆的餐厨比宜为1：1，食堂餐厨比宜为1：1
餐馆的餐厨比宜为1：1，食堂餐厨比宜为1：1．1
餐馆的餐厨比宜为1：1．1，食堂餐厨比宜为1：1
餐馆的餐厨比宜为1：1．1，食堂餐厨比宜为1：1．1
试题解析
餐馆
餐馆是一个汉语词语，拼音是cān guǎn，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。
- 中文名
- 餐馆
- 属性
- 餐饮行业
- 拼音
- cān guǎn
- 注音
- ㄘㄢ ㄍㄨㄢˇ
食堂
食堂（mess hall;dining room;canteen）是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
- 中文名
- 食堂
- 拼音
- shí táng
- 单位
- 机关
- 外文名
- mess hall;dining room;canteen
- 释义
- 就餐的场所
餐厅
餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（Dining Room），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。
- 中文名
- 餐厅
- 分类
- 多功能餐厅、西餐厅、咖啡厅等
- 日语
- ダイニング·ルーム
- 法语
- salle à manger
- 释义
- 在一定场所，公开地对大众提供食品、饮料等餐饮的设施或餐饮屋
- 拼音
- cān tīng
- 罗马音
- dainingu ru-mu
- 英文
- dining room
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