单选题
发布日期:2020-12-11
一次直接浸水法
快速浸渍法
浸水断水交替法
喷浸法
浸麦是指水通过胚部和麦粒尖端部分的果皮(因无角质层包围)渗入麦粒内部或沿腹沟及珠孔部位的种皮(其结构己变形)进入麦粒中的过程。大麦是酿造啤酒的主要原料,其萌发需要通过浸麦工艺来达到理想的含水量,浸麦是酿造啤酒过程中的关键工艺。
从广义上讲:方法是解决问题的条件【解决问题就是使问题发生改变,使其达到所需标准】。方法的本质是一个据有性质的框架,此框架的性质决定需要解决的问题怎样随着需要解决问题方面的能量【这里指广义上的能量】改变而改变。不同方法相对于解决的问题的框架不同,所以不同方法解决问题的效率不同。
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