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问答题

黑龙江菜有何特点?

发布日期:2020-12-11

黑龙江菜有何特点?

试题解析

到家堂龙江菜馆

到家堂龙江菜馆,位于北京市,人均消费价格为33元。适宜休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、朋友聚餐。

餐馆名称
到家堂龙江菜馆
人均价格
33
地区
北京市

炒浮油鱼片

炒浮油鱼片是一道营养丰富的龙江菜。

中文名
炒浮油鱼片
是否含防腐剂
主要原料
鱼肉50克,蛋清6个
调料
葱,姜,蒜等

龙江菜

龙江菜是黑龙江菜系的简称,该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长,具有浓厚的北国风光的特色,形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席,并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。

中文名
龙江菜
拼音
Lóng jiāng cài
外文名
Longjiang dish
代表作品
飞龙宴、康熙东巡宴

标签: 黑龙江

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