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判断题

热原是微生物的代谢产物,是由磷脂、脂多糖和蛋白质组成的复合物,其中脂多糖所占比例最大,而革兰阳性杆菌产生的热原致热活性最强。

发布日期:2021-05-15

热原是微生物的代谢产物,是由磷脂、脂多糖和蛋白质组成的复合物,其中脂多糖所占比例最大,而革兰阳性杆菌...
A

B

试题解析

微生物的代谢

微生物的代谢,指微生物在存活期间的代谢活动。微生物在代谢过程中,会产生多种多样的代谢产物。根据代谢产物与微生物生长繁殖的关系,可以分为初级代谢产物和次级代谢产物两类。 初级代谢产物是指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能,或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质。

中文名
微生物的代谢
代谢调节方式
酶合成的调节和酶活性的调节
代谢产物
初级代谢产物和次级代谢产物
名词解释
指微生物在存活期间的代谢活动
应用
发酵
条件
微生物细胞的调节

脂多糖

脂多糖(Lipopolysaccharide)(英文简写LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外壁的组成成分,是由脂质和多糖构成的物质(糖脂质)。LPS的结构如右图: 左面为O抗原 ,中间为核心多糖,右面为类脂A.脂多糖是一种内毒素(Endotoxin),当其作用于人类或动物等其他生物细胞时,就会表现出多种的生物活性。LPS的生理作用是通过存在于宿主细胞的细胞膜表面的Toll样受体(Toll-like Receptor、TLR)4(TLR4)而体现的。

中文名
脂多糖
外文名
Lipopolysaccharide(LPS)

磷脂

磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成磷脂双分子层,即细胞膜的结构。

中文名
磷脂
别名
磷脂类、磷脂质
存在于
细胞膜,卵细胞等
外文名
Phospholipid
应用
乳化剂、食品添加剂等

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