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名词解释题
发布日期:2020-12-11
标签: 平衡 水分
答案解析
正确答案: 当一定温度t、相对湿度 的不饱和湿空气流过某湿物料表面时,由于湿物料表面水的蒸汽压大于空气中水蒸汽分压,则湿物料的水分向空气中汽化,直到物料表面水的蒸汽压与空气中水蒸汽分压相等时为止,即物料中的水分与该空气中水蒸汽达到平衡状态,此时物料所含水分称为该空气条件下物料的平衡水分。
解析: 暂无解析
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