正确答案：
(1)船舶保险合同。
船舶保险合同是指以各种类型船舶为保险标的，船舶在海上航行或者在港内停泊时，遭到的因自然灾害和意外事故所造成的全部或部分拍赶及可能引起的责任由保险人进行赔偿的保险合同。包括船舶定期保险、航程保险、费用保险、修船保险、造船保险、停航保险等。船舶保险采用定期保险单或航程保险单，其特点是保险责任仅以水上为限，这与货物运输保险可将责任扩展至内陆的某一仓库不同。
(2)运费保险合同。
运费保险合同是指以运费为保险标的，海损后船舶所有人无法收回的运费由保险人补偿的保险合同。
(3)保障赔偿责任保险合同。
保障赔偿责任保险合同是船舶所有人之间相互保障的一种保险合同形式。主要承保保险单不予承保的责任险，对船舶所有人在营运过程中因各种事故引起的损失、费用、罚款等予以保险。
(4)海上运输货物保险合同。
海上运输货物保险合同以海运货物为保险标的，保险人承担整个运输过程，包括内河、内陆运输保险标的遭受自然灾害和意外事故的损失。主要有平安险(负责赔偿因自然灾害发生意外事故造成保险货物的全部损失)、水渍险(除负责平安险的全部责任外，还负责因自然灾害发生意外事故所造成的部分损失)、一切险(负责保险条件中规定的除外责任以外的一切外来原因所造成的意外损失)。
(5)石油开发保险合同。
石油开发保险合同是以承保海上石油开发全过程各类财产、利益、责任和费用等风险为保险标的的保险合同。属于专业性的综合保险，主要包括海上移动性钻井设备的保险、平台钻井机的保险、控制井喷费用的保险、油田建设工程保险、溢油污染及费用保险、第三者责任保险、各种工作船保险、租金保险、重钻费用保险、战争与政治风险保险、平台保险以及油管保险等。
解析：
(1)船舶保险合同。
船舶保险合同是指以各种类型船舶为保险标的，船舶在海上航行或者在港内停泊时，遭到的因自然灾害和意外事故所造成的全部或部分拍赶及可能引起的责任由保险人进行赔偿的保险合同。包括船舶定期保险、航程保险、费用保险、修船保险、造船保险、停航保险等。船舶保险采用定期保险单或航程保险单，其特点是保险责任仅以水上为限，这与货物运输保险可将责任扩展至内陆的某一仓库不同。
(2)运费保险合同。
运费保险合同是指以运费为保险标的，海损后船舶所有人无法收回的运费由保险人补偿的保险合同。
(3)保障赔偿责任保险合同。
保障赔偿责任保险合同是船舶所有人之间相互保障的一种保险合同形式。主要承保保险单不予承保的责任险，对船舶所有人在营运过程中因各种事故引起的损失、费用、罚款等予以保险。
(4)海上运输货物保险合同。
海上运输货物保险合同以海运货物为保险标的，保险人承担整个运输过程，包括内河、内陆运输保险标的遭受自然灾害和意外事故的损失。主要有平安险(负责赔偿因自然灾害发生意外事故造成保险货物的全部损失)、水渍险(除负责平安险的全部责任外，还负责因自然灾害发生意外事故所造成的部分损失)、一切险(负责保险条件中规定的除外责任以外的一切外来原因所造成的意外损失)。
(5)石油开发保险合同。
石油开发保险合同是以承保海上石油开发全过程各类财产、利益、责任和费用等风险为保险标的的保险合同。属于专业性的综合保险，主要包括海上移动性钻井设备的保险、平台钻井机的保险、控制井喷费用的保险、油田建设工程保险、溢油污染及费用保险、第三者责任保险、各种工作船保险、租金保险、重钻费用保险、战争与政治风险保险、平台保险以及油管保险等。
