问答题
黄芩为什么要蒸或沸水煮后进行切片？如何操作？
发布日期：2020-12-11
试题解析
操控
操控，汉语词语，拼音：cāo kòng。形容掌握、运用或驾驭得心应手，毫无阻碍。
- 中文名
- 操控
- 拼音
- cāo kòng
- 词义
- 掌握运用或驾驭得心应手
- 外文名
- to control, to manipulate
- 出处
- 《老残游记》
水煮
水煮，并非水煮活鱼，而是一种遍布大江南北却在南昌得以发扬光大的小吃。
- 中文名
- 水煮
- 分类
- 赣系
- 主要食材
- 蔬菜，荤类
- 外文名
- poach
- 口味
- 较辣
- 有名地点
- 南昌
黄芩
黄芩，中药名。别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7～9月。黄芩生于向阳草坡地上，海拔60～1300（1700～2000）米。产于黑龙江，辽宁，内蒙古，河北，河南，甘肃，陕西，山西，山东，四川等地，中国北方多数省区都可种植。其以根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且不产生抗药性。
- 中文学名
- 黄芩
- 界
- 植物界
- 纲
- 双子叶植物纲
- 科
- 唇形科
- 种
- 黄芩
- 采收时间
- 春、秋二季
- 别名
- 山茶根、黄芩荼
- 门
- 被子植物门
- 目
- 管状花目
- 属
- 黄芩属
- 分布区域
- 中国、苏联东西伯利亚、蒙古、朝鲜、日本
- 用量
- 3～10g
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