单选题
发布日期:2020-12-11
茅台——酱香型
汾酒——米香型
董酒——米香型
五粮液——酱香型
国家评定的质量最高的酒。我国共进行过5次对白酒的国际级评比,以中国四大名酒“汾酒、泸州老窖、茅台酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。作为奠定中国白酒文化和香型的四大名酒。 在“国家名酒”之外还有“国家级优质酒”的级别,国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
所谓香型是香精的主体香气,而香的则是指由于一些次要组分的加入而赋予香精的浓郁而丰润、美妙而富于变化、活泼而富于魅力的独特感受。香型和香韵都是通过配方的拟定来实现的。
正确,哲学名词,谓符合事实﹑规律﹑道理或某种公认的标准。与“错误”相对。
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