单选题
滑油取样化验时，取出的滑油油样应能代表（ ）__滑油状态。
发布日期：2021-03-22
A
系统中最差的
B
系统中最干净的
C
系统中全部的
D
循环柜中
试题解析
滑油
滑油是将原料加工成丁，条，丝，片，粒等很小形状，上浆后用中油温（3-4成油温，也就是90°-120°之间）滑熟的加热技法。
- 中文名
- 滑油
- 所属领域
- 烹调
代表
代表是一个汉语词语，拼音是dài biǎo，一指显耀于一代；二指受委托代替个人、集体、组织办事或表达意见的人，亦指由选举产生，替选举人办事或表达意见的人；三指同类人物的典型；四指替个人或集体办事或表达意见；五指体现，反映；六指代为表示。出自明 吴承恩《寿苏山陈公障词》：“郢中寡和，风高《白雪》之篇：日下无双，代表青云之业。”
- 中文名
- 代表
- 注音
- ㄉㄞˋ ㄅㄧㄠˇ
- 外文名
- Representative
- 出处
- 明 吴承恩 《寿苏山陈公障词》
油样
油样，拼音yóu yàng，汉语词汇，意思是轻浮的样子。
- 中文名
- 油样
- 注音
- ㄧㄡˊ ㄧㄤˋ
- 拼音
- yóu yàng
- 解释
- 轻浮的样子
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