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问答题

生、熟食品为何要要分开存放和加工?

发布日期:2021-03-15

生、熟食品为何要要分开存放和加工?

试题解析

熟食

熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定熟食标准英文名为Delicatessen或Cooked Food。

中文名
熟食
注音
shú shí
外文名
Delicatessen、Cooked Food
基本解释
多指已烹调的供出售的熟肉食

存放

把自己得东西,宝物都存起来,以防以后能用的到。

中文名
存放
来源
便宜仓仓储
外文名
store
产品
澳大利亚

分开

《分开》是2006年杨乃文演唱的一首歌曲,收录在其专辑《女爵》中。

中文名
分开
作曲
黄韵仁
发行时间
2006
作词
冷玩妹
演唱
杨乃文
发行专辑

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